Lo mejor de la huerta astur en un marco alucinante, una finca que explota en mil colores, del verde azulado de los puerros al mas puro y apetecible de los rojos convertido en tomate. Los guardianes de este vergel, Laude y Aquilino. Nadie mejor que ellos para conocer los secretos y rincones de este paraíso vegetal, que esconde como mayor tesoro una bucolica pomarada en la que cosechan a mano manzanas autóctonas que ellos mismos convierten en el “oro liquido astur”: una sidra que quita el sentido, de cultivo 100% ecológico y elaborada de manera artesanal. En el Noceu el tiempo se detiene para dar un salto atrás y recuperar lo que tantos añoramos: fruta con sabor a fruta y verdura de verdad.¡Un proyecto agroecológico para quitarse el sombrero!
Como no podía ser de otra manera, los vegetales y la sidra serán los protagonistas de este gran dia. El KM 0 es un chiste comparado con esto, vamos a tener la nevera a pie de huerta y hay que aprovecharlo. Todo en el Noceu es ecológico, nada de pesticidas ni porquerias, solo tierra, producto y la fuerza de esta gente que se deja el alma en cada palmo de huerta. Y no dejeis de lado lo que para mi es mas importante, no solo vamos a poder compartir un dia de cocina al aire libre, fuego de verdad y un producto alucinante, lo verdaderamente especial es que vamos a poder formar parte del increible ritual de cocinar desde el minuto cero y eso, no pasa todos los dias.
"El Menú del Noceu"
No tendremos en nuestras manos verduras en serie, de color y forma impecable o productos exóticos venidos del otro lado… Tampoco haremos recetas enrevesadas de proceso infinito para paladares “top”. No habra nitrógeno, Roner, thermomix, paco jet… Lo que si puedo prometeros, es que tardareis mucho tiempo en olvidar el sabor de este dia, y el olor a tierra húmeda del Noceu.
La Quintana de Valdés
Si quieres quedarte a dormir en una casa rural alucinante del siglo XVII a 20 minutos del Noceu, este es tu sitio. Por participar en el “Gipsy Tour” te harán precio especial de temporada baja, oleee!!!
9875735577 / 650415138 – www.laquintanadevaldes.com
Hotel villa de Nava
Si lo que quieres es un hotel en núcleo urbano, no te preocupes, también tienes la opción. Y por ser nuestro amigo, el desayuno va de regalo!!!.
985 718 070 – www.hotelvilladenava.es
Red de Alojamiento de Ecoagroturismo – Ecotur Asturias
Si quieres conocer lo mejor del agroturismo Asturiano, Ecotur es tu portal!
Dirección: El Noceu, La Cuesta, s/n 33518. Sariego.
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